减肥减脂的核心就是使热量的消耗＞热量的摄入。

人体消耗热量有两大基本途径，一是通过基础代谢，二是借助肌肉运动。而运动却能使基础代谢率有很大提高。基础代谢率提高了，即使在不活动的状态下，消耗的热量也会增加，通俗一点说，就是在睡觉，你消耗的热量也会比从前多。

要提高基础代谢率，除了运动，饮食也不可忽视，两者结合起来，减肥减脂才会成功。下面介绍几个提高基础代谢率的方法：

【力量训练可以使你在休息时消耗更多热量】

研究表明，有氧运动可提高人体最大摄氧能力，增加脂肪的消耗，但并不提高体内肌肉含量，而力量训练可明显增加体内肌肉的含量，肌肉含量的增加可使你的基础代谢率提高，使你在休息状态下耗能增加。所以减肥者应适当增加力量训练。当然，减肥运动仍应以有氧运动为主，因为有氧运动是燃烧脂肪最有效的方式。

【摄入适量脂肪，多吃高蛋白食物可维持高代谢率】

许多人的减肥措施是运动和节食相结合，一方面大量消耗体能，另一方面又要限制摄入，若摄入量明显不足时，人体可能就会进入饥饿状态。为了自我保护，身体就会放慢新陈代谢速度来减少热量的消耗，这实际上使减肥变得更加困难。正确的做法是，适当摄入脂肪、多吃高蛋白食物以延缓胃的排空和血糖的上升，使人减少饥饿感，降低胰岛素的分泌量，减少蛋白质分解，从而维持较高的代谢率。脂肪是热源物质中热量最高的，所以适当摄入脂肪，能有效提供热量供给;但又不致引起热量剩余，而多吃些蛋白质食物既可以减少饥饿感，又不会导致摄入的热量过剩，同时还可避免在减肥期间丢失肌肉。

【少吃多餐促进新陈代谢】

减肥者普遍一日三餐，不再奢望零食。由于控制了三餐的热量摄取，所以可能导致摄取热量不足。而这种不平衡会导致新陈代谢降低，使减肥效果大打折扣。解决的方法是：少吃多餐。因为一直有热量补充，身体不仅不会进入饥饿状态，而且新陈代谢还会被激活。另外，少吃多餐还能稳定血糖浓度，遏制吃甜食的欲望。